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Il miglior gelato di San Vito Lo Capo secondo noi

di Antonella

Immagina la tua vacanza a San Vito Lo Capo.

Chiudi per un attimo gli occhi. Cosa ti viene in mente?

Se pensi al cielo azzurro, la spiaggia, le onde…l’Estate!


Vale lo stesso per me.

Però c’è di più: l’Estate sa di gelato!

Scegliendo San Vito Lo Capo come meta delle proprie vacanze si è molto fortunati.

Adesso ti starai chiedendo “perché”. 
Te lo spiego subito.

San Vito Lo Capo non è solo questo: non è soltanto spiaggia, sole, lettino ed ombrellone.

No.

E’ anche il magico luogo che ha dato i natali ad un gelato molto ma molto buono: il Caldo Freddo.

Cos’è il Caldofreddo?

Caldo freddo ok okok ph Anselmo

E’ un dessert che già negli anni 70 deliziava i palati dei primi turisti.

Dei primi pionieri, italiani e stranieri, che scoprivano il nostro piccolo villaggio di pescatori, che non era quella di oggi.

Erano pochi i ristoranti, pochi gli alberghi.


Ma iniziavano a nascere alcune gelaterie che cercavano di offrire qualcosa di più del semplice cono al cioccolato.

E’ così che nasce il Caldo Freddo.


Una delizia di cui tutti, grandi o bambini, alla fine si innamorano!

La particolarità di questo dessert è data dalla differente temperatura dei suoi due ingredienti: il gelato e la cioccolata calda.

Questa crea un connubio strepitoso, secondo a nessuno.

Dicevamo: alla base sta il gelato, che potrai scegliere del tuo gusto preferito.

Cioccolato, caffè, nocciola…
Noi ad esempio lo amiamo alla nocciola!

Considera poi che tra il freddo del gelato e il caldo della cioccolata si incontrato strati di soffice panna e morbido pan di spagna imbevuto nel rum (o nel latte, a seconda dei gusti).

Questo magnifico dessert, oltre ad essere simbolo di golosità è da considerarsi piatto unico.
Le calorie non sono certo poche.

Mangiarlo dopo una pizza o dopo una grigliata di pesce è impossibile!

Per questo, nella tua settimana a San Vito Lo Capo, ti consigliamo di ricavare una sera apposta per questo incredibile gelato.

Poi ci saprai dire!

Se ci vieni a trovare ti diciamo anche qual è, secondo il nostro modesto parere, la gelateria che fa il miglior gelato a San Vito Lo Capo.

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